Curs Manipulació d'aliments - Formación Miró

Manipulació d'aliments

Formación 100% Subvencionada

07/04/2025

Presencial

De 9h a 13h i de 14h a 18h

8 hores

Treballadors, autònoms i aturats

Lleida

Fotocòpia DNI/ NIE, Nòmina del mes anterior (treballadors), Rebut d'autònom del mes anterior (autònom), DARDO vigent (aturat)

Fecha de inicio

07/04/2025

Fecha fin

07/04/2025

Modalidad

Presencial

Horario

De 9h a 13h i de 14h a 18h

Duración

8 hores

Dirigido a

Treballadors, autònoms i aturats

Ubicación

Lleida

Documentación

Fotocòpia DNI/ NIE, Nòmina del mes anterior (treballadors), Rebut d'autònom del mes anterior (autònom), DARDO vigent (aturat)

OBJETIVOS

El curs de Manipulació d’aliments subvencionat pretén equipar als/les treballadors/as amb els coneixements i habilitats necessaris per a manipular aliments de manera segura, complint amb les normatives i minimitzant els riscos laborals associats amb les seves tasques.

Temario

1. Contaminació dels aliments

Legislació
Tipus de contaminació
Com arriben els microorganismes als aliments?
Condicions per al creixement dels microorganismes.
Aliments de major risc.

2. Manipulació dels aliments

Mètodes de conservació dels aliments.
Recepció d’aliments.
Emmagatzematge no refrigerat.
Emmagatzematge refrigerat.
Envasament.
Transport.
Distribució i venda.
Cocció.
Conservació dels aliments cuinats.
Traçabilitat.

3. Bones pràctiques del manipulador d’aliments

Origen de la contaminació dels aliments.
Causes de les toxiinfeccions alimentàries.
Bons hàbits d’higiene.
Rentada de mans.
Neteja i desinfecció
Control de plagues: desinsectació i desratització
APPCC

¿Qué opinan nuestros alumnos ?

4,8

Gracias a la academia, mi hija pudo sacar segundo de bachillerato que se le había atragantado. Las profesoras le dieron la confianza y herramientas para que volviera a creer, remontar el curso, y aprobar selectividad. Sólo lamentamos no haber llegado antes a la academia. Muchas gracias

Excelente centro formativo. Han dado refuerzo a mi hija que le ha ayudado mucho a los resultados de fin de la ESO. Profesionalidad en profesores y personal de secretaría, horarios flexibles, buen seguimiento. Muchas gracias por todo.

Durante este año nuestra hija se ha estado preparando en este centro para poder acceder a las pruebas de acceso a la universidad, estamos muy agradecidos por el apoyo que recibió por parte del equipo de Formació Miró, estamos tan felices de ver que nuestra hija esta feliz de que no encontramos palabras gratificantes para agradecer el éxito de que disfruta nuestra hija, gracias a vosotros hoy Claudia ha podido encontrar su sitio y ha podido ver su éxito, se podrá realizar en los estudios que ella quería, gracias por este año de conocimiento, paciencia y cariño por mejorar sus competencias, estamos muy agradecidos y no encontramos palabras para decir cómo estamos contentos así que gracias, gracias y gracias

Hice un CP y gracias a esto tengo otra oportunidad en el sector laboral aparte de que es lo que me gusta, los módulos muy buenos y gracias a ello te abre muchas puertas aparte del trato de las chicas que se encargan de orientarte, enseñar y apoyar lo que necesitaba, gracias a Paula , Gemma , Mirian y Ari que te hacen sentir muy bien y te guían en todo momento muy agradecida con toda la academia son las mejores

Excelente trato a los alumnos, mucha flexibilidad de horarios y mucha atención personalizada y ayuda. He notado un gran cambio en las matemáticas especialmente gracias a Pablo y por lo general a todo el profesorado. Recomendamos y volvería sin dudarlo.

Hola a todo el mundo, acabo de finalizar un CP Marketing y comunicación, me fue excelente, todo el personal y los profesores son profesionales tanto en el buen trato como en las clases, seré una alumna fija, para los próximos cursos