Manipulació d'aliments

curs Manipulació d’Aliments
Matricula't

Formació 100% Subvencionada

07/04/2025
07/04/2025
Presencial
De 9h a 13h i de 14h a 18h
8 hores
Treballadors, autònoms i aturats
Lleida
Fotocòpia DNI/ NIE, Nòmina del mes anterior (treballadors), Rebut d'autònom del mes anterior (autònom), DARDO vigent (aturat)
Data d'inici:
07/04/2025
Data fi:
07/04/2025
Modalitat:
Presencial
Horari:
De 9h a 13h i de 14h a 18h
Duració:
8 hores
Dirigit a:
Treballadors, autònoms i aturats
Ubicació:
Lleida
Documentació:
Fotocòpia DNI/ NIE, Nòmina del mes anterior (treballadors), Rebut d'autònom del mes anterior (autònom), DARDO vigent (aturat)

OBJECTIUS

El curs de Manipulació d’aliments subvencionat pretén equipar als/les treballadors/as amb els coneixements i habilitats necessaris per a manipular aliments de manera segura, complint amb les normatives i minimitzant els riscos laborals associats amb les seves tasques.

Temari

1. Contaminació dels aliments

  • Legislació
  • Tipus de contaminació
  • Com arriben els microorganismes als aliments?
  • Condicions per al creixement dels microorganismes.
  • Aliments de major risc.

2. Manipulació dels aliments

  • Mètodes de conservació dels aliments.
  • Recepció d’aliments.
  • Emmagatzematge no refrigerat.
  • Emmagatzematge refrigerat.
  • Envasament.
  • Transport.
  • Distribució i venda.
  • Cocció.
  • Conservació dels aliments cuinats.
  • Traçabilitat.

3. Bones pràctiques del manipulador d’aliments

  • Origen de la contaminació dels aliments.
  • Causes de les toxiinfeccions alimentàries.
  • Bons hàbits d’higiene.
  • Rentada de mans.
  • Neteja i desinfecció
  • Control de plagues: desinsectació i desratització
  • APPCC
Veure més

Barcelona

Lleida

Cursos subvencionats

Sol·licita informació

Acadèmia Barcelona

Acadèmia Lleida

Cursos subvencionats

oferta acadèmica

Selectivitat:

– Selectivitat extensiu

– Selectivitat intensiu

– Selectivitat online

– PCE (UNED)

Repassos:

– Primària

– ESO

– Batxillerat

– Universitat

 

Cursos:

– Subvencionats

– Empreses

– Orientació laboral

Proves d’Accés:

– PAP

– Grau mitjà

– Grau superior

– Graduat d’ESO

– PAU +25 +45 

CONTACTE

Barcelona

931 600 157 – 639 610 441

bcn@formaciomiro.com

Carrer del Comte d’Urgell, 168-170, Entresol 4a, 08036

Lleida 

973 273 684 – 629 465 891

lleida@formaciomiro.com 

Carrer de Roca Labrador 14, 25003 Lleida

Cursos subvencionats

931 599 085 

subvencionada@formaciomiro.com  

Carrer Joan Miró 9, Baixos, 25003 Lleida

Segueix-nos a les xarxes!

Formació miró

Política de Privacitat