El curs de Manipulació d’aliments subvencionat pretén equipar als/les treballadors/as amb els coneixements i habilitats necessaris per a manipular aliments de manera segura, complint amb les normatives i minimitzant els riscos laborals associats amb les seves tasques.
Temari
1. Contaminació dels aliments
Legislació
Tipus de contaminació
Com arriben els microorganismes als aliments?
Condicions per al creixement dels microorganismes.
Aliments de major risc.
2. Manipulació dels aliments
Mètodes de conservació dels aliments.
Recepció d’aliments.
Emmagatzematge no refrigerat.
Emmagatzematge refrigerat.
Envasament.
Transport.
Distribució i venda.
Cocció.
Conservació dels aliments cuinats.
Traçabilitat.
3. Bones pràctiques del manipulador d’aliments
Origen de la contaminació dels aliments.
Causes de les toxiinfeccions alimentàries.
Bons hàbits d’higiene.
Rentada de mans.
Neteja i desinfecció
Control de plagues: desinsectació i desratització
APPCC
Requisits
Fotocòpia del DNI o NIE, nòmina actual (persones treballadores per compte d’altri), rebut d’autònoms del mes anterior (persones treballadores autònomes), DARDO vigent (persones en situació d’atur). Es requereix disposar de titulació acadèmica. En cas de no disposar-ne, cal acreditar els coneixements mitjançant una prova d’accés.
No et perdis cap curs
Inscriu-te a la nostra newsletter
Subscripció realitzada correctament.
No hem pogut validar la subscripció. Revisa els camps.
Uneix-te al nostre grup de WhatsApp
Segueix-nos a xarxes!
Per què fer aquesta formació?
Millora el teu CV
Sense cost per a tu
Certificat oficial
Què opinen els nostres alumnes?
4.8
B
10-09-2023
Me encantó el curso de marketing y comunicación.
Formación Miró nos ha dado todo el material para poder aprender a la perfección cada módulo que hicimos( libros, ordenadores, carpetas, cuadernos, bolígrafos, etc). Al principio pensaba que iba a ser difícil el curso para mí, pero gracias a mi esfuerzo y todos los profesores (que han sido excelentes), he conseguido mi titulo [...]
pablo contreras garcia
19-09-2022
Hice el curso de Autocad y aprendí mucho, me sirvió para mi trabajo actual. Un placer el trato recibido por la orientadora, Paula.
Tienen todo lo que necesitas para cada curso en concreto, también las clases personalizadas!
He hecho el CP de marketing y comunicación presencial en este centro de formación y ha sido genial, excelentes profesores especializados en el sector, cada clase con casos prácticos para el desarrollo de proyectos personales. Recomendado!
Antonieta Nozzolillo
10-09-2022
Hola a todos, acabo de finalizar un CP Marketing y comunicación, me fue excelente, todo el personal y los profesores son profesionales tanto en el buen trato como las clases, seré una alumna fija, para los próximos cursos
Jose Carlos Rodriguez
01-09-2020
El curso de contabilidad subvencionada no tiene nada que envidiarle a uno de 800€ o más!
Muy recomendable desde el nivel básico al avanzado.
Alejandra Roman
01-09-2022
Hice un CP y gracias a eso tengo otra oportunidad en el sector laboral aparte que es lo que me gusta, los módulos muy buenos y gracias a ello te abre muchas puertas aparte del trato de las chicas que se encargan de orientarte, enseñar y apoyar en lo que necesitaba, gracias a Paula, Gemma, Mirian y Ari que te hacen sentir muy bien y te guían en todo momento muy agradecida [...]
Els cursos amb modalitat d’aula virtual tenen un horari preestablert en què t’hauràs de connectar i seguir les classes online juntament amb els altres companys de curs.
Els cursos amb modalitat de teleformació són online i sense horaris fixos. El contingut del curs està penjat a una plataforma i podràs avançar al teu ritme!
Es tracta de cursos 100% subvencionats pels organismes gestors (SOC, Consorci per la Formació Contínua, SEPE…) i, per tant, tenen un cost 0 per les persones inscrites.
Sí, en aquest cas, cal superar unes proves d’avaluació de les competències clau de matemàtiques i comunicació lingüística, en entitats de formació autoritzades pel SOC, com Formació Miró.